Обсуждение, касающееся проблем технического регулирования продуктов пищевой сферы, прошло пятого числа в июне-месяце нынешнего года. Росстандарт взял на себя ответственность за состоявшуюся конференцию.
Основным обсуждаемым аспектом мероприятия являлось скорое вступление в силу семи регламентов Таможенного союза. Все они регулируют продовольствие.
Данные регламенты, которые вот-вот начнут своё официальное существование, затрагивают сельхозпродукцию, а особенно мясо, молоко, зерно. Производителям теперь придётся покорпеть над усилением качества своей деятельности.
Пристальное внимание собеседники уделили стандартам на пищевые продукты. Значение таких стандартов с введением регламентов станет менее важным.
Стандартизация в нашей стране требует повышенного контроля, в большей степени, роль таких стандартов в создании доказательной базы условий, отражённых в регламентах. Лидер Росстандарта считает, что именно в области продовольствия наглядно представлено, как выполняются или недовыполняются требования государственного стандарта. Им же было высказано убеждение, что те товары, которые вполне соответствуют ГОСТу, пользуются определённым признанием граждан.
Стандарты необходимы, поскольку они указывают требования к каждому продукту в отдельности, а регламенты представляют лишь общие требования ко всем продовольственным товарам.
В ходе обсуждения были взяты на изучение стандарты межгосударственного уровня, выпущенные одновременно с регламентами. Было выявлено, что ГОСТы следует дополнять и изменять каждый год. Глава Росстандарта выдвинул предложение создать план мероприятий, направленных на актуализацию списков стандартов.
Первого июля 2013 года начнут действовать виды регламентов Таможенного союза, касающиеся безопасности зерновых продуктов, различных ароматизаторов и дополнительных включений в продукцию, пищи, являющейся лечебной или диетической. Также будет затронут регламент, определяющий безопасность продукции пищевой направленности в целом. Не избегут тщательного контроля соки, продовольственные товары из овощей и свежих фруктов, масложировые товары. Регламентируется нанесение маркировки на продукцию.
Те продукты, что будут выпущены до 15.02.2015, можно подтверждать пока только документацией национальных требований.
0 commentsвернуться к тексту новости